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Karibische – Wochen

Ab 02 . 09. 2019


Jamaika- Linsensuppe 

mit geräucherte Wurst, Staudensellerie, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln,

Petersilie, Thymian, Oregano, Möhren und Weißwein dazu Brot

4,90 €

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Karibische Thunfischtatar mit Tequila -Kokosmilch-Dressing 

mit Avocado, Tomaten, Blattsalat, Frühlingszwiebeln, Chilischote,Koriander, Petersilie,

Limette, Sojasauce, Ingwer ,Olivenöl, Rohrzucker dazu Brot

8,90 €

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Moros Y Cristianos (schwarze Bohnen-Reis) 

mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten

7,90 €

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überbacken Artischockenböden 

mit Tomatensoße, Olivenöl, Parmesan, Basilikum mit Käse überbacken dazu Brot

8,90 €

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Pollo al Jerez ( Hühnerbrust auf Karibisches 

mit Limette, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Muskatnuss, Zuckerschoten, Petersilie,

Aprikosen- Konfitüre, Weißwein und Dazu Reis

10,90 €

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Schweinesteaks (Westindischen Inseln Art 

Mariniert in Knoblauch Limettensaft dazu schwarze Bohnen-Reis

11,90 €

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Ropa Vieja ( Rindereintopf )

"Alte Klamottenbedeutet dieser Name, wenn man ihn aus dem Original übersetzt. Tatsächlich ist es ein sehr leckerer Eintopf. mit Paprika, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch,

11,90 €